Микрокапсулирование – это защитная технология инкапсулирования твердых, жидких или газовых материалов в микрочастицы диаметром 1–1000 мкм, которая широко используется в областях медицины, косметики, пищевых продуктов, текстиля и современных материалов. Уникальное преимущество микрокапсулирования состоит в том, что материал ядра капсулы полностью покрыт и изолирован оболочкой от внешней среды. Данная статья посвящена обзору технологий микрокапсулирования жидких веществ и рассмотрению перспективных направлений их интегрирования в промышленные процессы, например, для решения проблем адресной доставки в труднодоступные зоны.
